深圳品牌策劃公司:餐飲全年無低谷 “食在廣州”名副其實(shí)

2020-06-01
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美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)顯示,相較于其他城市,廣州餐飲市場(chǎng)無明顯淡旺季,全年表現(xiàn)較穩(wěn)定,利好餐飲商家的經(jīng)營。深圳品牌策劃公司餐飲全年無低谷 “食在廣州”名副其實(shí),作為美食之都,廣州美食種類多樣,不同年齡層的消費(fèi)者對(duì)于餐飲品類的偏好不同。除了深受各年齡層喜愛的粵菜,本幫江浙菜和湘菜也備受90和95后的青睞,東南亞菜和西餐則更受60至80后偏好,年齡的口味差異化為餐飲品牌成長帶來新的機(jī)遇。

    除了粵菜,廣州餐飲市場(chǎng)也展現(xiàn)了對(duì)于火鍋的熱情?!吨袊惋媹?bào)告2019》顯示,類似于火鍋在全國市場(chǎng)的迅猛增長,在2018廣州餐飲品類在線消費(fèi)訂單量中,火鍋亦成為線上消費(fèi)增長最明顯的品類,而大佟潮汕牛肉這種粵菜火鍋,也頗受消費(fèi)者歡迎。

  2018年廣州水果生鮮門店數(shù)量增長明顯,整體餐飲人均消費(fèi)價(jià)格保持平穩(wěn),興盛路/獵德、正佳廣場(chǎng)、體育中心商圈成為廣州熱門商圈TOP3,喜茶、點(diǎn)都德、尊寶披薩占據(jù)2018廣州餐飲品牌熱搜前三。

  真實(shí)點(diǎn)評(píng)甄選優(yōu)質(zhì)商戶 “年度五星商戶”出爐

深圳品牌策劃

深圳品牌策劃公司除了分享廣州當(dāng)?shù)氐牟惋嬏卣鲾?shù)據(jù),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還為廣州優(yōu)質(zhì)商戶頒發(fā)了“年度五星商戶”的榮譽(yù)。

  作為“年度五星商戶”的代表,點(diǎn)都德負(fù)責(zé)人表示,在產(chǎn)品工藝上,點(diǎn)都德堅(jiān)持五星出品,小到從揉面開始,每一個(gè)出品步驟都在門店完成,單從餐具來說,相比老茶樓隨意抓個(gè)碟子就上菜,點(diǎn)都德特意搜集了幾十款餐具,以搭配不同的點(diǎn)心造型,為的就是讓食客能有五星級(jí)的用餐體驗(yàn)。而在餐廳數(shù)字化上,點(diǎn)都德也注重細(xì)節(jié),開通小白盒和線上買單,方便用戶支付,同時(shí)還根據(jù)閑時(shí)忙時(shí)給予優(yōu)惠,調(diào)節(jié)客流,增加流水,提升體驗(yàn)。

  大眾點(diǎn)評(píng)產(chǎn)品總經(jīng)理秦雷表示,“年度五星商戶”是通過每一個(gè)大眾點(diǎn)評(píng)用戶的真實(shí)點(diǎn)評(píng),從1000多萬家餐廳中甄選而出,同時(shí)綜合了口味、服務(wù)、環(huán)境三大因素,旨在表彰在過去一年時(shí)間里不斷提升產(chǎn)品和服務(wù),把顧客體驗(yàn)做到極致的餐飲商戶。每1萬家商戶中只有9家能夠獲得,“千里挑一”,這是消費(fèi)者頒給商戶的至高榮譽(yù)。

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